Name: Asiatische Gemüse-Nudelpfanne mit Extra Viel Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Weizennudeln (z.B. Mie-Nudeln oder Eiernudeln); 2 EL Sesamöl (alternativ Sonnenblumenöl); 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten; 1 kleine Zucchini, halbiert und in Scheiben geschnitten; 1 Karotte, in feine Streifen geschnitten; 100 g Zuckerschoten, halbiert; 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 kleines Stück Ingwer (ca. 2 cm), fein gehackt; 6 EL Sojasauce; 2 EL Austernsauce (optional, für mehr Umami); 2 TL Reisessig oder Limettensaft; 2 TL brauner Zucker; 1 TL Chiliflocken (nach Geschmack); Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 EL gerösteter Sesam zum Garnieren; Frische Korianderblätter oder Petersilie zum Servieren; 50 ml Wasser oder Gemüsebrühe (für mehr Sauce)

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling