Name: Classic Carnitas Bowl
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 2 lbs pork shoulder, cut into large chunks; 1 tbsp olive oil; 1 tsp salt; ½ tsp black pepper; 1 tsp ground cumin; 1 tsp dried oregano; ½ tsp smoked paprika; ½ tsp chili powder; 4 cloves garlic, minced; 1 onion, quartered; 1 orange, juiced; 1 lime, juiced (plus extra wedges for serving); 1 cup chicken broth; 2 cups cooked white rice (for serving); 1 cup cherry tomatoes, diced; ½ cup red onion, finely chopped; 1 jalapeño, seeded and minced; ¼ cup fresh cilantro, chopped; 1 avocado, sliced; ½ tsp salt (for salsa); 1 tbsp lime juice (for salsa)

Gå med i 95 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!95 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling