Name: Filé ao Molho Poivre Clássico
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 medalhões de filé mignon (aproximadamente 180g cada); Sal a gosto; Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 2 colheres de sopa de conhaque ou brandy; ½ xícara de caldo de carne (preferencialmente caseiro ou de boa qualidade); ½ xícara de creme de leite fresco; 1 colher de chá de grãos de pimenta-do-reino preta inteiros, levemente amassados; 1 dente de alho amassado; 1 ramo de tomilho fresco (opcional)

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling