Terrine de Foie Gras ao Vinho do Porto

Name: Terrine de Foie Gras ao Vinho do Porto
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g foie gras cru, limpo e sem veias; 150 ml vinho do Porto branco; 5 g sal fino; 2 g pimenta branca moída na hora; 1 pitada de noz-moscada ralada na hora; 1 colher de sopa de conhaque; Papel filme resistente para culinária; Forma de terrine ou refratário pequeno com tampa

Clara e luxuosa, esta terrine combina a riqueza do foie gras com a doçura do vinho do Porto, ideal para ocasiões especiais. A textura delicada do foie gras é realçada pelo toque adocicado e aromático do vinho do Porto, resultando em uma entrada sofisticada e elegante.

Förberedelser: 60 minuter

Kock: 45 minuter

2025-08-01

Tillagd av: Grupopiettro

Ingredienser

500 g foie gras cru, limpo e sem veias
150 ml vinho do Porto branco
5 g sal fino
2 g pimenta branca moída na hora
1 pitada de noz-moscada ralada na hora
1 colher de sopa de conhaque
Papel filme resistente para culinária
Forma de terrine ou refratário pequeno com tampa

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling