Name: Guiso de lentejas y verduras con carne de res magra
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g lentejas secas, lavadas y escurridas; 300 g carne de res magra (como pulpa o aguayón), cortada en cubos pequeños; 1 cebolla mediana, picada finamente; 2 dientes de ajo, picados; 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en cubos; 1 pimiento rojo, sin semillas y picado; 1 tomate grande maduro, picado; 150 g espinacas frescas, lavadas y picadas; 1 litro de caldo de res bajo en sodio; 2 cucharadas aceite de oliva extra virgen; 1 cucharadita comino molido; 1 hoja de laurel; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 cucharada jugo de limón fresco; 3 Opcional: 1 cucharada de semillas de chía para añadir omega; Agua según sea necesario

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling