Name: Ungarischer Gulasch – Herzhaftes Rindergulasch mit Paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Hungarian
Ingredients: 1 kg Rindergulasch (aus der Schulter oder Wade), in mundgerechte Stücke geschnitten; 3 EL Schweineschmalz oder Sonnenblumenöl; 3 große Zwiebeln, fein gewürfelt; 3 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 rote Paprikaschoten, gewürfelt; 2 EL edelsüßes Paprikapulver; 1 TL scharfes Paprikapulver (optional); 2 EL Tomatenmark; 1 TL Kümmel, ganz oder gemahlen; 1 TL Majoran, getrocknet; 2 Lorbeerblätter; 750 ml Rinderbrühe; Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 1 TL Zucker; 1 EL Apfelessig oder Rotweinessig; Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling