Name: Pulled Pork auf dem Green Egg
Prep time: 30 min
Cook time: 15 h
Total time: 15 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2½ kg Schweineschulter (ohne Knochen, mit etwas Fettdeckel); 4 EL brauner Zucker; 2 EL Paprikapulver (edelsüß); 1 EL Paprikapulver (geräuchert); 2 EL Meersalz; 1 EL schwarzer Pfeffer (grob gemahlen); 1 EL Knoblauchpulver; 1 EL Zwiebelpulver; 1 TL Cayennepfeffer; 2 TL Senfpulver; 2 EL Olivenöl; 100 ml Apfelessig; 200 ml Apfelsaft; 2 Handvoll Räucherchips (z.B. Hickory oder Apfelholz, gewässert); BBQ-Sauce nach Wahl; Burger Buns oder Sandwichbrötchen; Krautsalat (optional)

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling