Name: Hokkaido-Kürbis-Kokos-Eintopf
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 mittelgroßer Hokkaido-Kürbis (ca. 800 g); 2 mittelgroße Karotten; 1 große Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 Stück Ingwer (ca. 3 cm); 2 EL Kokosöl; 1 TL Currypulver; ½ TL Kurkuma; ½ TL Kreuzkümmel (gemahlen); ¼ TL Zimt; 400 ml Kokosmilch (1 Dose); 500 ml Gemüsebrühe; 1 TL Salz; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; ½ Saft von; 1 Bund Koriander (frisch); 1 kleine rote Chili (optional); 50 g Babyspinat (optional)

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling