Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Indisches Kichererbsen-Curry

Name: Indisches Kichererbsen-Curry
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 Dosen Kichererbsen (à 400 g), abgespült und abgetropft; 2 EL Rapsöl; 1 große Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Stück Ingwer (ca. 3 cm), fein gerieben; 1 grüne Chilischote, entkernt und fein gehackt (optional); 1 TL Kreuzkümmelsamen; 1 TL Senfkörner; 1 TL Kurkuma (gemahlen); 1 TL Koriander (gemahlen); 1 TL Garam Masala; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 400 g stückige Tomaten (aus der Dose); 150 ml Wasser; 1 TL Salz; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; Saft einer halben Zitrone; Frischer Koriander zum Garnieren

Ein herzhaftes, vegetarisches Kichererbsen-Curry, das mit aromatischen Gewürzen wie Kurkuma und Kreuzkümmel zubereitet wird. Dieses Gericht ist sättigend, bekömmlich und eignet sich dank ballaststoffreicher Kichererbsen und einem moderaten Anteil an komplexen Kohlenhydraten besonders gut für Menschen mit Diabetes mellitus. Das Curry ist einfach zuzubereiten und kann wunderbar vorbereitet werden.

Förberedelser: 20 minuter

Kock: 35 minuter

Indian

2025-08-02

Tillagd av: Jörg Hofmann

Näringsämnen per portion:

267 kcal

Kalorier

10 g

Protein

37 g

Kolhydrater

7 g

Fett

8 g

Socker

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.