Name: Spicy Garlic Chicken Skewers from the Middle East
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1½ pounds (700g) boneless, skinless chicken thighs, cut into 1.5-inch cubes; 4 cloves garlic, minced; 2 teaspoons ground cumin; 1 teaspoon ground coriander; 1 teaspoon smoked paprika; 1 teaspoon chili powder (adjust to taste); ½ teaspoon cayenne pepper (optional, for extra heat); 1 teaspoon ground black pepper; 1 teaspoon kosher salt; 3 tablespoons olive oil; 2 tablespoons fresh lemon juice; 1 tablespoon plain yogurt (optional, for tenderness); Wooden or metal skewers (if wooden, soaked in water for 30 minutes before use); Fresh parsley or cilantro leaves, chopped (for garnish); Lemon wedges (for serving); Plain yogurt or tzatziki sauce (for serving)

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling