Name: Aji de Gallina – Cremiges peruanisches Huhn in Aji-Soße
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilet; 1⅕ l Wasser; 1 Lorbeerblatt; 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 3 EL Pflanzenöl; 3 Scheiben Weißbrot (ca. 60 g); 200 ml Vollmilch; 60 g Walnüsse, grob gehackt; 2-3 EL Aji Amarillo Paste (peruanische gelbe Chilipaste); 50 g geriebener Parmesan; 2 EL geriebener Hartkäse (optional); Salz, nach Geschmack; Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 4 Portionen gekochter weißer Reis; 2 gekochte Eier, geviertelt; 8 schwarze Oliven, entsteint; Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren

Gå med i 100 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!100 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling