Name: Ramen Shoyu Tradicional
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 2
Cuisine: Japanese
Ingredients: 500 ml caldo de pollo casero o de buena calidad; 500 ml caldo de cerdo o huesos de cerdo para caldo; 100 ml salsa de soja (shoyu); 1 cucharada mirin (vino de arroz dulce); 1 cucharadita azúcar; 1 diente de ajo, picado finamente; 1 trozo pequeño de jengibre fresco (aprox. 2 cm), pelado y picado; 150 g fideos ramen frescos; 2 huevos grandes; 100 g lomo de cerdo para chashu; 1 cucharada salsa de soja para marinar cerdo; 1 cucharadita azúcar para cerdo; 1 cucharadita aceite de sésamo para cerdo; 1 rama de cebolla de verdeo (parte blanca y verde separadas); 50 g brotes de soja frescos; 50 g espinacas frescas; Aceite vegetal para cocinar; Sal al gusto; Pimienta negra molida al gusto

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling