Name: Tofu Firme con Salsa de Cacahuete y Verduras al Estilo Tailandés
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thai
Ingredients: 400 g tofu firme, cortado en cubos de 2 cm; 2 cucharadas aceite de cacahuete (o aceite vegetal); 1 cebolla mediana, cortada en juliana; 2 dientes de ajo, picados finamente; 1 pimiento rojo, cortado en tiras; 1 zanahoria mediana, cortada en tiras finas; 150 g judías verdes, cortadas en trozos de 3 cm; 100 g brotes de soja frescos; 2 cucharadas salsa de soja; 1 cucharada zumo de limón fresco; 3 cucharadas mantequilla de cacahuete natural (sin azúcar ni sal añadida); 100 ml leche de coco ligera; 1 cucharadita azúcar moreno; 1 huevo grande (opcional); Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; Cilantro fresco picado para decorar; Arroz jazmín cocido para acompañar (aproximadamente 200 g en crudo)

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling