Name: Bœuf Stroganoff Classique
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: 500 g filet de bœuf, coupé en fines lanières; 250 g champignons de Paris frais, tranchés; 1 oignon moyen, émincé; 2 gousses d'ail, hachées finement; 30 g beurre; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 cuillère à soupe de farine tout usage; 200 ml bouillon de bœuf; 150 ml crème aigre (crème fraîche épaisse acidulée); 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; 1 cuillère à soupe de persil frais haché (pour la garniture)

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling