Creamy Paneer & Eggplant Pasta
A rich and protein-packed vegetarian pasta dish featuring tender paneer cubes and roasted aubergine simmered in a flavorful tomato sauce, enhanced with aromatic garlic, onion, and herbs. This creamy pasta combines the earthiness of aubergine with the mild, soft texture of paneer, finished with a sprinkle of cheese and red chili flakes for a subtle kick. Ready in under 30 minutes, it's perfect for a satisfying weeknight dinner.
Anpassa det här receptet?
Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!
Kommentarer
Skapad av Mr. Cook. AI.
Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.
