Name: Veggie Power Pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g penne pasta (or your fave pasta shape, no judgment); 2 tablespoons olive oil (the good stuff, not that sad cooking spray); 1 medium red bell pepper, diced (hello, color!); 1 medium yellow bell pepper, diced (sunshine vibes); 1 medium zucchini, diced (green power!); 1 cup cherry tomatoes, halved (burst of juicy happiness); 1 small red onion, finely chopped (bring on the zing); 3 cloves garlic, minced (vampires beware); 1 cup fresh spinach leaves (because Popeye said so); ½ cup grated Parmesan cheese (optional, but life is better with cheese); 1 teaspoon dried Italian herbs (basil, oregano, thyme - the holy trinity); Salt, to taste (don’t be shy); Freshly ground black pepper, to taste (spice it up); ¼ teaspoon red chili flakes (optional, for the brave); Fresh basil leaves, for garnish (fancy touch)

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling