Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Indisches Mango-Curry mit Kokosnuss ohne Koriander und Garam Masala

Name: Indisches Mango-Curry mit Kokosnuss ohne Koriander und Garam Masala
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 reife Mangos (ca. 500 g Fruchtfleisch); 1 große Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Stück Ingwer (ca. 3 cm), fein gehackt; 2 EL Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl); 1 TL Kreuzkümmelsamen; 1 TL Senfkörner; 1 TL Kurkuma (gemahlen); ½ TL Chilipulver (nach Geschmack); 400 ml Kokosmilch (eine Dose); 200 g Kirschtomaten, halbiert; 1 TL Salz (nach Geschmack); 1 TL Zucker; ½ Saft von; Basmatireis als Beilage

Ein cremiges und aromatisches Mango-Curry mit exotischen Gewürzen und Kokosmilch – ganz ohne Koriander und Garam Masala. Die fruchtige Süße der Mango harmoniert perfekt mit der cremigen Kokosmilch und traditionellen indischen Gewürzen, jedoch ohne den typischen Geschmack von Koriander und der Gewürzmischung Garam Masala. Perfekt für alle, die auf diese Zutaten verzichten möchten!

Förberedelser: 20 minuter

Kock: 30 minuter

Indian

2025-08-06

Tillagd av: Herbert Castelmur

Näringsämnen per portion:

305 kcal

Kalorier

3.5 g

Protein

40 g

Kolhydrater

15 g

Fett

23 g

Socker

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.