Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Asiatischer Räuchertofu-Salat mit Gochujang-Dressing

Name: Asiatischer Räuchertofu-Salat mit Gochujang-Dressing
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Räuchertofu, in Würfel geschnitten; 1 reife Avocado, in Scheiben geschnitten; 2 Schalotten, fein gehackt; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; 50 g geröstete Erdnüsse, grob gehackt; 2 EL Gochujang (koreanische Chilipaste); 2 EL Sojasauce; 1 EL Reisessig; 1 EL Sesamöl; 1 TL Honig oder Ahornsirup; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 100 g gemischter Blattsalat (z.B. Rucola, Spinat, Kopfsalat); 1 EL Pflanzenöl zum Braten

Ein frischer, gesunder Salat mit knusprig gebratenem Räuchertofu, cremiger Avocado und einem würzig-pikanten Gochujang-Dressing. Schalotten und Knoblauch verleihen dem Dressing eine aromatische Tiefe, während geröstete Erdnüsse für den perfekten Crunch sorgen. Ideal als leichte Mahlzeit oder Beilage mit einem asiatischen Twist.

Förberedelser: 15 minuter

Kock: 10 minuter

2025-08-06

Tillagd av: Eric Dunkel

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.