Name: Тайский минтай с кокосовым карри
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Thai
Ingredients: 500 г филе минтая, нарезанного на порционные куски; 1 ст. л. растительного масла (лучше кокосового); 1 средняя луковица, мелко нарезанная; 2 зубчика чеснока, измельченных; 1 ст. л. свежего имбиря, натертого; 1-2 ст. л. красной тайской пасты карри (регулируйте по остроте); 400 мл кокосового молока; 1 ст. л. рыбного соуса; 1 ст. л. сока лайма; 1 ч. л. коричневого сахара; 100 мл воды или рыбного бульона; 1 красный болгарский перец, нарезанный полосками; 1 маленький острый перец чили, мелко нарезанный (по желанию); Свежая кинза для подачи; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; 300 г жасминового риса; Вода для варки риса

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling