Name: Chilaquiles Rojos Clásicos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 12 tortillas de maíz (preferentemente del día anterior) cortadas en triángulos para totopos; ½ litro de aceite vegetal para freír; 6 tomates rojos maduros; 2 chiles guajillo, desvenados y sin semillas; ¼ cebolla blanca; 1 diente de ajo; 1 taza de caldo de pollo o agua; Sal al gusto; ½ taza de crema mexicana; 100 gramos de queso fresco desmoronado; ¼ cebolla blanca fileteada finamente para decorar; 1 manojo pequeño de cilantro fresco picado para decorar; 2 huevos (opcional, para acompañar)

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling