Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Ensopado de Choco com Grão ao Estilo Português

Name: Ensopado de Choco com Grão ao Estilo Português
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Portuguese
Ingredients: 800 g choco limpo e cortado em pedaços médios; 250 g grão-de-bico cozido (pode ser de lata, escorrido); 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 cebola média picada finamente; 3 dentes de alho picados; 2 tomates maduros picados ou 200g de tomate pelado em lata; 1 folha de louro; 1 colher de chá de colorau (pimentão doce); ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora; 1 pitada de piri-piri (opcional, para um toque picante); 1 ramo de coentro fresco picado (ou salsa, conforme preferência); 500 ml água ou caldo de peixe; Sal a gosto

Um ensopado tradicional português que combina a textura macia do choco com a cremosidade do grão-de-bico, cozidos lentamente em um molho aromático de tomate, alho e especiarias. Este prato reconfortante é perfeito para dias frios, oferecendo sabores profundos e uma combinação harmoniosa de ingredientes típicos da culinária portuguesa.

Förberedelser: 20 minuter

Kock: 90 minuter

Portuguese

2025-08-07

Tillagd av: Rúben

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.