Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.
Kom igång gratis
Baba Ganoush Classique
Baba ganoush traditionnel préparé avec 15 kg d’aubergines rôties, 1,5 kg de tahini, 80 g de coriandre, 150 ml de jus de citron, 1,5 L d’huile d’olive, 120 g de sel et 150 g d’ail haché, puis garni de 1,5 kg d’oignons frits et d’un filet d’huile d’olive. Recette professionnelle pour un service en restauration, respectant les quantités et la méthode classique. Coût matière réel : environ 2,50 € par personne (prix France 2025).
Gå med i 100 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!100 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.Kom igång gratis
Anpassa det här receptet?
Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!
Kommentarer
Skapad av Mr. Cook. AI.
Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.