Name: Epirus-Style Stuffed Peppers
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Greek
Ingredients: 4 large bell peppers (red, yellow, or green); 200 grams ground beef or lamb; 100 grams long-grain white rice; 1 medium onion, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 3 tablespoons extra virgin olive oil, plus extra for drizzling; 1 medium tomato, finely chopped; ¼ cup fresh parsley, finely chopped; 2 tablespoons fresh dill, finely chopped; 1 teaspoon dried oregano; ½ teaspoon ground cinnamon; ½ teaspoon ground allspice; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; 1 cup water or low-sodium chicken broth; Juice of half a lemon

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling