Name: Ají de Gallina Clásico y Cremoso
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 2 pechugas de pollo sin piel y sin hueso; 1 litro de caldo de pollo; 2 cucharadas aceite vegetal; 1 cebolla blanca grande, finamente picada; 2 dientes de ajo, picados; 150 gramos de ají amarillo fresco, sin semillas y picado (o pasta de ají amarillo); 200 gramos de pan de molde sin corteza; 1 taza de leche evaporada; 100 gramos de queso parmesano rallado; 50 gramos de nueces picadas (opcional); Sal al gusto; Pimienta negra al gusto; 1 cucharadita comino molido; 4 tazas de arroz blanco cocido; 4 huevos duros, cortados a la mitad; 8 aceitunas negras sin hueso para decorar; Papas amarillas cocidas para acompañar (opcional)

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling