Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Gezonde Groentesoep met Cavolo Nero en Knoflook

Name: Gezonde Groentesoep met Cavolo Nero en Knoflook
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g kastanjechampignons, in plakjes; 400 g courgette, in halve maantjes; 400 g cavolo nero, grof gesneden (zonder dikke nerven); 40 g knoflook (ca. 8-10 tenen), fijngehakt; 1 grote ui, gesnipperd; 2 el olijfolie; 1½ l groentebouillon; 1 tl gedroogde tijm; 1 tl gedroogde oregano; ½ tl versgemalen zwarte peper; ½ tl zeezout (of naar smaak); ½ Sap van; Verse peterselie, fijngehakt, ter garnering

Een voedzame, knoflookrijke soep boordevol verse groenten zoals cavolo nero, kastanjechampignons en courgette. Deze soep is ideaal als snelle, gezonde lunch of licht diner en zit vol smaak dankzij de royale hoeveelheid knoflook. Perfect voor liefhebbers van pure, plantaardige gerechten.

Förberedelser: 15 minuter

Kock: 30 minuter

2025-08-12

Tillagd av: Adwin

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.