Name: Ragoût Méditerranéen aux Légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 250 g courgettes, coupées en dés; 200 g d'aubergines, coupées en dés; 150 g poivrons rouges, coupés en lanières; 100 g tomates cerises, coupées en deux; 1 oignon moyen, émincé; 2 gousses d'ail, hachées finement; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 branche de thym frais; 1 branche de romarin frais; 1 feuille de laurier; 200 ml bouillon de légumes; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; 1 cuillère à soupe de concentré de tomate; Quelques feuilles de basilic frais pour la garniture

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling