Name: Picaña al Horno con Papas Gratinadas y Camarones Empanizados
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1⅕ kg picaña (corte de carne de res); 2 cucharadas aceite de oliva extra virgen; 3 dientes de ajo picados finamente; 1 cucharadita sal kosher; ½ cucharadita pimienta negra recién molida; 1 ramita de romero fresco; 800 g papas (preferentemente papas para hornear); 300 ml crema para batir; 150 g queso gruyère rallado; 100 g queso parmesano rallado; 2 dientes de ajo machacados; Sal y pimienta al gusto para las papas gratinadas; 400 g camarones medianos, pelados y desvenados; 100 g harina de trigo; 2 huevos grandes batidos; 150 g pan rallado panko; 1 cucharadita paprika dulce; Aceite vegetal para freír (aproximadamente 500 ml); Perejil fresco picado para decorar; Rodajas de limón para acompañar

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling