Name: Char Siu (Chinese BBQ Pork)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Chinese
Ingredients: 1½ pounds (700g) pork shoulder, cut into long strips about 2 inches wide; 3 tablespoons hoisin sauce; 2 tablespoons honey; 2 tablespoons soy sauce; 1 tablespoon Chinese Shaoxing wine (or dry sherry); 1 tablespoon oyster sauce; 1 teaspoon Chinese five-spice powder; 2 cloves garlic, minced; 1 teaspoon red fermented bean curd (optional, for authentic color and flavor); 1 tablespoon red food coloring (optional, traditional for char siu); 1 tablespoon sesame oil; 1 tablespoon brown sugar; Salt, to taste

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling