Soy Garlic Stir-Fried Potatoes

Name: Soy Garlic Stir-Fried Potatoes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 3 medium potatoes (about 500g), peeled and cut into thin matchstick strips; 2 teaspoons corn starch; 2 tablespoons vegetable oil; 4 cloves garlic, finely minced; 2 tablespoons soy sauce; ½ teaspoon sugar; ¼ teaspoon salt; 1 tablespoon unsalted butter; Optional garnish: chopped green onions or sesame seeds

A quick and flavorful dish featuring crispy stir-fried potatoes infused with aromatic garlic and savory soy sauce. This easy recipe combines simple ingredients to create a satisfying side or snack that cooks in under 20 minutes. The potatoes are lightly coated with cornstarch for extra crispiness, then stir-fried with garlic and finished with a balanced soy sauce glaze.

Förberedelser: 10 minuter

Kock: 10 minuter

2025-08-17

Tillagd av: Brendah Kyaterekera

Ingredienser

3 medium potatoes (about 500g), peeled and cut into thin matchstick strips
2 teaspoons corn starch
2 tablespoons vegetable oil
4 cloves garlic, finely minced
2 tablespoons soy sauce
½ teaspoon sugar
¼ teaspoon salt
1 tablespoon unsalted butter
Optional garnish: chopped green onions or sesame seeds

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling