Name: Curry de Légumes aux Épices Douces
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 oignon moyen, émincé; 2 gousses d'ail, hachées finement; 1 morceau de gingembre frais (2 cm), râpé; 2 cuillères à café de curry doux en poudre; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de coriandre moulue; ½ cuillère à café de curcuma; 1 pincée de cannelle en poudre; 3 tomates moyennes, coupées en dés; 1 aubergine moyenne, coupée en cubes; 2 courgettes moyennes, coupées en rondelles; 3 carottes moyennes, pelées et coupées en rondelles; 200 ml lait de coco; 150 ml d'eau; Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût; 150 g feta, émiettée; Quelques feuilles de coriandre fraîche pour la garniture

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling