Name: Grilled Chicken and Vegetable Salad
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 2 boneless, skinless chicken breasts (about 6 oz each); 1 tablespoon olive oil, divided; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; 1 teaspoon smoked paprika; 1 teaspoon garlic powder; 4 cups mixed salad greens (such as romaine, spinach, arugula); 1 medium cucumber, thinly sliced; 1 red bell pepper, thinly sliced; 1 medium carrot, julienned or shredded; 10 cherry tomatoes, halved; ¼ red onion, thinly sliced; ¼ cup fresh parsley, chopped; 3 tablespoons extra virgin olive oil; 1 tablespoon fresh lemon juice; 1 teaspoon Dijon mustard; 1 teaspoon honey or maple syrup; Salt and pepper, to taste

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling