Name: Vegan Carrot Cake with Spiced Cream Cheese Frosting
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: American
Ingredients: 2 cups all-purpose flour; 1½ teaspoons baking powder; 1 teaspoon baking soda; ½ teaspoon salt; 2 teaspoons ground cinnamon; ½ teaspoon ground nutmeg; ¼ teaspoon ground ginger; ¼ teaspoon ground cloves; 1 cup granulated sugar; ½ cup brown sugar, packed; ½ cup unsweetened applesauce; ½ cup vegetable oil (such as canola or sunflower); ½ cup unsweetened almond milk (or other plant-based milk); 1 tablespoon apple cider vinegar; 2 teaspoons pure vanilla extract; 2 cups finely grated carrots (about 3 medium carrots); ½ cup crushed pineapple, drained; ½ cup chopped walnuts (optional); 8 ounces vegan cream cheese, softened; ¼ cup vegan butter, softened; 3 cups powdered sugar, sifted; 1 teaspoon pure vanilla extract; ½ teaspoon ground cinnamon; Pinch of salt

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling