Name: Grilled Teriyaki Chicken with Eggy Basmati Vegetable Fried Rice
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 4 boneless, skinless chicken breasts; ⅓ cup soy sauce (low sodium preferred); ¼ cup mirin (or sweet rice wine); 2 tablespoons honey; 2 tablespoons brown sugar; 2 tablespoons rice vinegar; 2 tablespoons sesame oil, divided; 2 garlic cloves, minced; 1 tablespoon fresh ginger, grated; 1 tablespoon cornstarch; 2 tablespoons water; 2 cups cooked basmati rice (preferably day-old); 3 large eggs, lightly beaten; 1 cup carrots, diced; 1 cup red bell pepper, diced; 1 cup snap peas, sliced; ½ cup frozen peas; 4 green onions, sliced (plus extra for garnish); 2 tablespoons vegetable oil; Salt and black pepper, to taste; 1 tablespoon toasted sesame seeds (for garnish); Lime wedges (optional, for serving)

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling