Torta de Chocolate Cremosa com Biscoito Maisena

1.Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina incolor no leite (5 colheres de sopa) e deixe repousar por 5 minutos.

2.Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 15 segundos ou até dissolver completamente. Reserve.

3.Em uma panela média, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó.

4.Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre até começar a engrossar levemente, formando um creme homogêneo (aproximadamente 5 minutos).

5.Desligue o fogo e incorpore a gelatina dissolvida ao creme de chocolate, mexendo bem para incorporar.

6.Em um refratário médio, faça uma camada de biscoitos maisena rapidamente umedecidos no leite (não deixe encharcar para não desmanchar).

7.Cubra os biscoitos com uma camada generosa do creme de chocolate.

8.Repita as camadas alternando biscoitos umedecidos e creme, finalizando com uma camada de creme.

9.Leve a torta à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar e ficar bem cremosa.

10.Sirva gelada, podendo decorar com raspas de chocolate ou cacau em pó, se desejar.