Sopa de Codo

Name: Sopa de Codo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 100 g pasta de codo; 50 g zanahoria, pelada y picada en cubos pequeños; 50 g papa, pelada y picada en cubos pequeños; 50 g calabacita, picada en cubos pequeños; 10 g chícharos (pueden ser congelados); 25 g cebolla blanca, finamente picada; 1 dientes de ajo, finamente picados; 200 g jitomates, pelados y picados en cubos; 1 ramita de apio, picada finamente; 1 litro de caldo de pollo casero (o agua con 1 cubo de caldo de pollo); 2 cucharadas aceite vegetal; Sal al gusto; Pimienta negra al gusto; Cilantro fresco picado para decorar

Una sopa tradicional mexicana, perfecta para reconfortar el alma en días fríos. Esta versión lleva fideos de codo, verduras frescas y un delicioso caldo casero, creando un platillo sencillo pero lleno de sabor. Ideal para toda la familia y fácil de preparar.

Förberedelser: 15 minuter

Kock: 30 minuter

Mexican

2025-08-26

Tillagd av: Sara

Näringsämnen per portion:

137 kcal

Kalorier

3.6 g

Protein

22 g

Kolhydrater

3.4 g

Fett

4.3 g

Socker

Ingredienser

4 portioner

100 g pasta de codo
50 g zanahoria, pelada y picada en cubos pequeños
50 g papa, pelada y picada en cubos pequeños
50 g calabacita, picada en cubos pequeños
10 g chícharos (pueden ser congelados)
25 g cebolla blanca, finamente picada
1 dientes de ajo, finamente picados
200 g jitomates, pelados y picados en cubos
1 ramita de apio, picada finamente
1 litro de caldo de pollo casero (o agua con 1 cubo de caldo de pollo)
2 cucharadas aceite vegetal
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Cilantro fresco picado para decorar

Skanna för att öppna med Mr. Cook.

Instruktioner

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.