Name: Brochettes de merlu et légumes grillés à la provençale
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 500 g filet de merlu, coupé en gros cubes; 2 courgettes moyennes, coupées en rondelles épaisses; 1 poivron rouge, coupé en morceaux; 1 oignon rouge, coupé en quartiers; 3 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge; 2 c. à soupe de jus de citron; 2 gousses d'ail, hachées finement; 2 c. à café d'herbes de Provence; Sel fin, au goût; Poivre noir du moulin, au goût; 200 g lentilles vertes du Puy; 1 feuille de laurier; 1 branche de thym frais; 1 petite carotte, coupée en petits dés; 1 échalote, émincée; 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge; 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne; Persil plat frais, ciselé, pour la finition

Gå med i 95 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!95 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling