Name: Poulet au curry coco et légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g blancs de poulet, coupés en morceaux; 1 oignon moyen, émincé; 2 gousses d'ail, hachées finement; 1 poivron rouge, coupé en lanières; 1 courgette moyenne, coupée en demi-rondelles; 200 g haricots verts, équeutés et coupés en deux; 400 ml lait de coco; 2 cuillères à soupe de pâte de curry jaune; 2 cuillères à soupe d'huile végétale (tournesol ou arachide); 1 cuillère à café de gingembre frais râpé; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à café de sucre de canne; Sel et poivre noir du moulin; 200 g blé (épeautre ou blé tendre) ou semoule de couscous pour l'accompagnement; Quelques feuilles de coriandre fraîche pour la garniture

Gå med i 100 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!100 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling