Name: Tartar de Berenjena y Caviar de Limón
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 2 berenjenas grandes; 2 cucharadas tahini (pasta de sésamo); 1 diente de ajo pequeño, finamente picado; 2 cucharadas jugo de limón fresco; 1 cucharadita ralladura de limón; 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra, y un poco más para decorar; 1 cucharadita comino molido; Sal fina al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 limón caviar (finger lime) o 1 cucharada de perlas de caviar cítrico; 1 cucharada cebollino fresco, finamente picado; 1 cucharada granada (opcional, para decorar); Tostas de pan o pan pita para acompañar

Gå med i 100 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!100 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling