Name: Indisches Gemüse-Curry mit Kokosmilch
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl); 1 große Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben; 1 rote Chilischote, entkernt und fein gehackt (optional); 1 TL Kreuzkümmelsamen; 1 TL Koriandersamen, gemahlen; 1 TL Kurkuma (gemahlen); 1 TL Garam Masala; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 400 g gewürfelte Tomaten aus der Dose; 400 ml Kokosmilch (cremig); 1 mittelgroße Karotte, in dünne Scheiben geschnitten; 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten; 150 g grüne Bohnen, geputzt und halbiert; 150 g Blumenkohlröschen; 100 g Erbsen (frisch oder tiefgekühlt); Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; ½ Saft von; Frischer Koriander zum Garnieren; Basmatireis oder Naan-Brot zum Servieren

Gå med i 100 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!100 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling