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Tartine d’œufs à la harissa et fromage fondu

Name: Tartine d’œufs à la harissa et fromage fondu
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 grandes tranches de pain de campagne ou pain de seigle; 2 cuillères à soupe de harissa (ajuster selon le goût); 4 œufs frais; 100 g fromage à pâte fondante (comme le cheddar, emmental ou mozzarella) râpé ou tranché finement; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; Quelques feuilles de coriandre fraîche ou persil pour la garniture (optionnel)

Une tartine savoureuse et rapide à préparer, combinant la chaleur épicée de la harissa, des œufs crémeux et du fromage fondant sur une tranche de pain croustillant. Parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger, cette recette simple met en valeur des saveurs intenses et une texture fondante qui ravira les amateurs de plats relevés.

Förberedelser: 10 minuter

Kock: 10 minuter

2025-09-03

Tillagd av: Azer

Ingredienser

2 grandes tranches de pain de campagne ou pain de seigle
2 cuillères à soupe de harissa (ajuster selon le goût)
4 œufs frais
100 g fromage à pâte fondante (comme le cheddar, emmental ou mozzarella) râpé ou tranché finement
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel fin, au goût
Poivre noir fraîchement moulu, au goût
Quelques feuilles de coriandre fraîche ou persil pour la garniture (optionnel)

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