Name: Sweet Potato & Chicken Breast Hash
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 2 medium sweet potatoes, peeled and diced into 1/2-inch cubes; 1 lb (450g) chicken breasts, diced into bite-sized pieces; 1 medium yellow onion, diced; 1 red bell pepper, diced; 1 green bell pepper, diced; 1 cup broccoli florets, chopped into bite-sized pieces; 2 cloves garlic, minced; 2 tablespoons olive oil, divided; 1 teaspoon smoked paprika; ½ teaspoon ground cumin; ¼ teaspoon cayenne pepper (optional, for mild heat); Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; 2 tablespoons fresh parsley, chopped (for garnish)

Gå med i 100 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!100 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling