Mousse de Proteína de Chocolate en 5 Minutos

1.En un bol apto para microondas, combina la proteína de chocolate, el huevo y la leche.

2.Si lo deseas, añade el cacao en polvo y el endulzante.

3.Bate bien todos los ingredientes con un batidor de mano o un tenedor hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.

4.Introduce el bol en el microondas y cocina a máxima potencia durante 1 minuto y 30 segundos.

5.Retira con cuidado del microondas (el bol estará caliente) y remueve la mezcla.

6.Vuelve a introducir en el microondas por intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada intervalo, hasta que la mousse espese y tenga una consistencia similar a la de un pudín o mousse.

7.Deja enfriar la mousse durante al menos 5 minutos antes de servir. Puedes decorarla con un poco de cacao en polvo o frutos rojos si lo deseas.