Bolo de Fubá Tradicional na Airfryer

1.Preaqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.

2.Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3.Adicione o óleo vegetal e o leite, misturando bem.

4.Em outra tigela, peneire juntos o fubá, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Se estiver usando erva-doce, adicione-a agora.

5.Incorpore os ingredientes secos aos ingredientes líquidos, misturando delicadamente com um fouet ou espátula até obter uma massa homogênea. Não misture em excesso.

6.Unte e enfarinhe uma forma própria para airfryer (geralmente redonda com furo no meio) ou utilize papel manteiga no fundo.

7.Despeje a massa na forma preparada.

8.Leve a forma à airfryer preaquecida e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

9.O tempo pode variar dependendo da potência da sua airfryer. Verifique a partir dos 25 minutos.

10.Retire o bolo da airfryer e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar sobre uma grade para esfriar completamente.