Schokoladen-Kokos-Kugeln (Bounty-Art)

1.In einer Schüssel die Kokosraspel, Puderzucker, weiche Butter und Sahne gut miteinander vermischen, bis eine formbare Masse entsteht. Sollte die Masse zu trocken sein, löffelweise mehr Sahne hinzufügen.

2.Aus der Kokosmasse kleine Kugeln oder Riegel formen. Die Größe ist Geschmackssache, aber walnussgroße Kugeln sind ideal.

3.Die geformten Kokos-Kugeln auf einen Teller legen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, damit sie fester werden.

4.Die Zartbitterschokolade grob hacken und zusammen mit dem Kokosöl (falls verwendet) über einem Wasserbad schmelzen. Alternativ kann die Schokolade auch vorsichtig in der Mikrowelle geschmolzen werden (dabei immer wieder umrühren, um Anbrennen zu vermeiden).

5.Die gekühlten Kokos-Kugeln einzeln in die geschmolzene Schokolade tauchen, bis sie vollständig bedeckt sind. Eine Gabel oder einen Schokoladentauchlöffel verwenden, um überschüssige Schokolade abtropfen zu lassen.

6.Die überzogenen Kugeln auf Backpapier oder ein Gitterrost legen und erneut für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen, bis die Schokolade vollständig ausgehärtet ist.

7.Die fertigen Schokoladen-Kokos-Kugeln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und genießen.