Estrogonofe Cremoso de Frango com Fígado e Macarrão

Name: Estrogonofe Cremoso de Frango com Fígado e Macarrão
Yield: 4
Ingredients: 500 g filé de frango em cubos; 200 g fígado de frango limpo e em cubos; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1 lata de tomate pelado picado (ou 3 tomates maduros sem pele e picados); 1 colher de sopa de extrato de tomate; 1 xícara de cogumelos fatiados (opcional); ½ xícara de conhaque (opcional, para flambar); 1 xícara de creme de leite fresco; ¼ xícara de leite; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 1 colher de sopa de molho inglês; Sal a gosto; Pimenta do reino moída na hora a gosto; Noz-moscada ralada na hora a gosto; 300 g macarrão (espaguete ou fettuccine); Água para cozinhar o macarrão; Sal grosso a gosto; 1 cebola pequena fatiada finamente; 1 colher de sopa de manteiga

2025-09-28

Tillagd av: jhonnata Fialho de Lima

Ingredienser

4 portioner

Para o Estrogonofe:
500 g filé de frango em cubos
200 g fígado de frango limpo e em cubos
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 lata de tomate pelado picado (ou 3 tomates maduros sem pele e picados)
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 xícara de cogumelos fatiados (opcional)
½ xícara de conhaque (opcional, para flambar)
1 xícara de creme de leite fresco
¼ xícara de leite
1 colher de sopa de mostarda Dijon
1 colher de sopa de molho inglês
Sal a gosto
Pimenta do reino moída na hora a gosto
Noz-moscada ralada na hora a gosto
Para o Macarrão:
300 g macarrão (espaguete ou fettuccine)
Água para cozinhar o macarrão
Sal grosso a gosto
Para Finalizar:
1 cebola pequena fatiada finamente
1 colher de sopa de manteiga

Skanna för att öppna med Mr. Cook.

Instruktioner

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.