Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Couscous Reale alla Marocchina con Sette Verdure

Name: Couscous Reale alla Marocchina con Sette Verdure
Yield: 4
Ingredients: 300 g di couscous precotto a grana media; 350 ml di brodo vegetale caldo (o acqua); 1 cucchiaio di olio d'oliva; Sale q.b.; 400 g di spalla di agnello o manzo, tagliata a cubetti di 3 cm; 2 cucchiai di olio d'oliva; 1 cipolla grande, tritata finemente; 2 spicchi d'aglio, tritati; 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato; 1 cucchiaino di curcuma in polvere; 1 cucchiaino di cumino macinato; 1 cucchiaino di paprika dolce; ½ cucchiaino di cannella in polvere; Un pizzico di zafferano (facoltativo); Sale e pepe nero macinato fresco q.b.; 800 ml di passata di pomodoro o pomodori pelati a pezzi; 1 litro di brodo di carne o vegetale; 2 carote grandi, pelate e tagliate a pezzi grossolani; 2 zucchine, tagliate a pezzi grossolani; 2 patate dolci medie, pelate e tagliate a cubetti; 1 peperone rosso, tagliato a listarelle; 100 g di ceci precotti (scolati e sciacquati); 1 cipolla piccola, tagliata a quarti; Un mazzetto di coriandolo fresco, tritato; Un mazzetto di prezzemolo fresco, tritato; Un cucchiaio di burro (per mantecare il couscous)

2025-10-14

Tillagd av: Fabio Arenzi

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.