Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Slow Cooker Ungarische Bohnensuppe (Bableves-Stil)

Name: Slow Cooker Ungarische Bohnensuppe (Bableves-Stil)
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Hungarian
Ingredients: 2 EL Olivenöl; 1 große Zwiebel, gewürfelt; 2 Karotten, gewürfelt; 2 Stangen Sellerie, gewürfelt; 4 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 Tassen (ca. 400 g) getrocknete weiße Bohnen (z.B. Great Northern Bohnen), über Nacht eingeweicht und abgespült*; 2 große Kartoffeln, geschält und gewürfelt; 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten; 2 EL Edelsüß-Paprikapulver; 1 EL geräuchertes Paprikapulver (Rauchpaprika); 1 TL getrockneter Majoran; 1 Lorbeerblatt; 8 Tassen (ca. 2 L) Gemüsebrühe; 1 TL Salz (oder nach Geschmack); ½ TL schwarzer Pfeffer; Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren); Optional: 1-2 EL Essig (z.B. Weißweinessig); Optional: Saure Sahne oder Crème fraîche (zum Servieren)

Eine rustikale, sättigende und vollmundige Bohnensuppe im Stil des ungarischen Bableves, zubereitet im Slow Cooker. Durch geräuchertes Paprikapulver erhält sie ihr charakteristisches Aroma und ihre tiefrote Farbe. Perfekt für kalte Tage.

Förberedelser: 20 minuter

Kock: 480 minuter

Hungarian

2025-10-18

Tillagd av: Birdsong in my kitchen

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.