Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Curry Cremoso de Abobrinha e Cogumelos com Brócolis e Couve-Flor

Name: Curry Cremoso de Abobrinha e Cogumelos com Brócolis e Couve-Flor
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo de coco ou azeite de oliva; 1 cebola grande, picada; 2 dentes de alho, picados; 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado; 2 colheres de chá de curry em pó (ou a gosto); 1 colher de chá de açafrão-da-terra (cúrcuma); ½ colher de chá de cominho em pó; ¼ colher de chá de pimenta caiena (opcional, para um toque picante); 1 abobrinha (courgette) média, cortada em cubos de 2 cm; 200 g cogumelos frescos (Paris ou Shiitake), fatiados; 1 xícara de floretes de brócolis; 1 xícara de floretes de couve-flor; 400 ml leite de coco integral (lata); 200 ml caldo de legumes; 1 colher de chá de sal; ½ colher de chá de pimenta do reino moída na hora; ½ Suco de; Arroz basmati cozido; Coentro fresco picado; Fatias de limão

Um curry vegetariano rico e aromático, cozido lentamente em leite de coco cremoso com uma mistura de especiarias indianas. A abobrinha, os cogumelos, o brócolis e a couve-flor mantêm uma textura perfeita, resultando em um prato reconfortante e exótico.

Förberedelser: 15 minuter

2025-10-18

Tillagd av: Moisés Raimundo

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.