Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Cajun Broil veggies

Name: Cajun Broil veggies
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 large zucchini, cut into 1-inch thick half-moons; 1 large red bell pepper, cut into 1-inch chunks; 1 large yellow bell pepper, cut into 1-inch chunks; 1 large red onion, cut into 1-inch wedges; 1 cup cherry tomatoes, left whole; 2 ears corn, husked and cut into 1-inch thick rounds (or 1 cup frozen corn kernels, thawed); 8 oz cremini mushrooms, halved; 2 tbsp olive oil, plus extra for broiling; 2 tbsp Cajun seasoning blend (store-bought or homemade); 1 tsp smoked paprika; ½ tsp garlic powder; ¼ tsp cayenne pepper (optional, for extra heat); ½ tsp dried oregano; ½ tsp salt; ¼ tsp black pepper; 2 tbsp fresh parsley, chopped (for garnish); 1 lemon, cut into wedges

A smoky, spicy, and colorful medley of seasonal vegetables, including bell peppers, zucchini, corn, and mushrooms, coated in a robust Cajun seasoning blend and cooked to perfection using a high-heat grill or broiler method.

Förberedelser: 15 minuter

Kock: 15 minuter

2025-11-03

Tillagd av: Rikki Martinez

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.