Protein Big Mac Soße mit Skyr und Ei

Name: Protein Big Mac Soße mit Skyr und Ei
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Skyr (Natur); 2 hartgekochte Eier; 2 EL Gewürzgurken-Flüssigkeit (oder Essig); 1 EL Senf (mittelscharf); 1 TL Zwiebelpulver; ½ TL Knoblauchpulver; ½ TL geräuchertes Paprikapulver; ¼ TL Kurkuma (für die Farbe); Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 Gewürzgurken (fein gewürfelt); 1 EL frische Zwiebel (sehr fein gehackt)

Eine unglaublich cremige und proteinreiche Alternative zur klassischen Burger-Soße. Die Basis aus Skyr und pürierten Eiern sorgt für eine dicke Textur und einen vollmundigen Geschmack, perfekt für Burger, Sandwiches oder als Dip.

Förberedelser: 10 minuter

Kock: 10 minuter

Soßen & Dips, Gesund

2025-11-17

Tillagd av: Simonhaake

Näringsämnen per portion:

67 kcal

Kalorier

8 g

Protein

3.7 g

Kolhydrater

2.1 g

Fett

2.4 g

Socker

Ingredienser

4 portioner

Für die Soße:
200 g Skyr (Natur)
2 hartgekochte Eier
2 EL Gewürzgurken-Flüssigkeit (oder Essig)
1 EL Senf (mittelscharf)
1 TL Zwiebelpulver
½ TL Knoblauchpulver
½ TL geräuchertes Paprikapulver
¼ TL Kurkuma (für die Farbe)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zum Untermischen:
2 Gewürzgurken (fein gewürfelt)
1 EL frische Zwiebel (sehr fein gehackt)

Skanna för att öppna med Mr. Cook.

Instruktioner

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.